Lácteos La Pionera fabrica y comercializa quesos tybo, cremoso, sardo, mozzarella, pategras, reggianito, provolone, y también ricota, leche, manteca y otros derivados de leche vacuna. Está ubicada en General Lamadrid, Provincia de Buenos Aires, en la cuenca del sudoeste, que está considerada como una de las cuencas lecheras más importantes del país. Además, es un sitio estratégico que posiciona a la empresa en una zona ideal para la distribución y comercialización del producto final
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QUESO TYBO
Queso de pasta firme y elástica, es el queso ideal para el feteado en maquinas y acompañante ideal en sandwichs.
PRESENTACION: BARRAS DE 4 K. APROX.
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QUESO PROVOLETA
Es común encontrarlo en el mercado con la denominación de queso provolone parrillero o provoleta parrillera, el cual se presenta entero o ya cortado en tajadas. se lo consume caliente, durante el tradicional asado argentino. para ello, se lo coloca sobre la parrilla con brasas o leños, dentro de recipientes de barro cocido.
PRESENTACION: HORMAS 3,00 K. APROX.
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QUESO REGGIANITO
Queso de pasta dura, consistente y bien compacta es el queso mas conocido para el rallado. sus 6 meses o más de maduración en hormas de 8 kg. lo convierten en un queso único, de sabor intenso y caracteristica textura de su grana al quebrarlo.
PRESENTACION: HORMAS 8 K. APROX.
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QUESO CREMOSO
Producto fresco de masa blanda algo elástica, con sabor láctico dulce característico y algo acido.
PRESENTACION: HORMAS 4 K. APROX
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QUESO POR SALUT
Queso de pasta blanda que por su cualidad de elaboración con leche semi-descremada hacen que su consistencia sea mas sostenida, ideal para gratinar. también se destaca para acompañar en el arte de cocinar, en picadas o saborear solo.
PRESENTACION: HORMAS 4 K. APROX
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